Куттер Robot-Coupe R5-1V
Robot-Coupe R5-1V представляет собой куттер, предназначенный для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек. Аппарат предназначен для измельчения, взбивания, смешивания различных продуктов, подходит для приготовления паштетов, кремов, фаршей, муссов, соусов. Оборудование может использоваться для приготовления продукта. В конструкции присутствует чаша с эргономичной рукояткой Soft Touch. В качестве рабочего элемента используется нож с двумя гладкими лезвиями. Скорость вращения ножа - 1500 оборотов в минуту. Импульсный режим даёт возможность контролировать степень измельчения продукта в чаше. Моторный блок произведен из металла. Вал двигателя, лезвия и чаша выполнены из нержавеющей стали.
Крышка куттера изготовлена из прозрачного поликарбоната, что позволяет наблюдать за процессом приготовления. Благодаря отверстию можно добавлять жидкость или ингредиенты, не останавливая работу устройства. Крышку можно мыть в посудомоечной машине. Низкая посадка ножа в чаше куттера позволяет работать даже с маленькими объемами ингредиентов. Для более точного соблюдения рецептов в процессор встроен таймер с обратным отсчетом и функцией секундомера.
Особенности и преимущества Robot-Coupe R5-1V:
- Защита от перегрева;
- Съемные элементы легко моются;
- Двигатель асинхронного типа с передачей прямого типа;
- Съемные элементы можно мыть в посудомоечной машине;
- В прозрачной крышке предусмотрено отверстие для добавления ингредиентов;
- Производительность аппарата составляет 20-80 порций;
- Максимальная загрузка равна 3.2 кг.
