Миксер планетарный Viatto VA-SM5GR
Миксер Viatto VA-SM5GR предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного). Имеет 6 скоростей вращения насадки, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.
В аппарате установлена съемная дежа из нержавеющей стали объемом на 5 литров. В модели предусмотрено 6 режимов работы, скорость вращения рабочих элементов варьируется от 224 до 754 оборотов в минуту, скорость вращения дежи составляет от 51 до 171 об/мин. В конструкции присутствует подъемная траверса и защитная решетка. Корпус выполнен из ABS-пластика серого цвета, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, – из нержавеющей стали, защитная крышка – из поликарбоната. Рекомендуется к применению в небольших кафе и ресторанах, частных кондитерских, мини-пекарнях и на других предприятиях общественного питания малого формата.
Особенности и преимущества Viatto VA-SM5GR:
- Модель устанавливается на столе;
- Корпус изготовлен из ABS пластика;
- Дежа с ручкой из нержавеющей стали;
- Защитная крышка;
- 6 скоростей вращения насадки;
- Загрузка при замешивании теста: до 1.5 кг муки (рекомендуемое соотношение муки и воды 5:3);
- Загрузка при взбивании яиц: от 3 до 24 шт;
- Съемная дежа - 5 л;
- В комплекте 3 насадки (крюк, лопатка, венчик).
