Печь для пиццы Abat ПЭК-600 с дверцей
Конвейерная печь для пиццы Abat ПЭК-600 с дверцей предназначена для непрерывного выпекания различных видов хлебобулочных изделий и блюд, начиная от традиционной пиццы до осетинских пирогов, лазаньи, сэндвичей, овощей, сырников и даже куриных крылышек.
Одним из главных преимуществ конвейерной печи в сравнении с подовой является отсутствие необходимости постоянного контроля со стороны повара. Достаточно задать необходимые параметры на электронной панели управления: диапазон регулирования температуры печи +70...+315 °C и диапазон регулирования времени выпечки от 15 секунд до 15 минут. Дальше программируемая конвейерная печь для пиццы ПЭК-600 с дверцей сделает все за Вас! Вам остается только поставить заготовку для пиццы с одной стороны и через заданное время получить ароматную свежеиспеченную пиццу с другой.
Конвейерная печь для пиццы Abat ПЭК-600 с дверцей настолько легка и удобна в управлении, что с ней без труда справится и неискушенный повар. Внутренние размеры камеры и размеры конвейера позволяют последовательно загрузить в конвейерную печь до 8 заготовок пиццы диаметром 30 см. Производительность одного уровня печи (для пиццы диаметром 30 см при выпекании 3,5 мин) составит 82 пиццы в час.
Особенности и преимущества Abat ПЭК-600 с дверцей:
- Модель может быть установлена в колонну, но не более двух ярусов;
- Внутренние габариты рабочей камеры – 770х693.5х88 мм;
- Размер конвейера – 1465х652 мм, что позволяет разместить до 8 заготовок для пицц диаметром 300 мм;
- Температура нагрева варьируется от 70 до 315 град;
- Таймер позволяет назначить время выпечки от 15 секунд до 15 минут.
