Печь для пиццы Abat ПЭП-1-01
Abat ПЭП-1-01 представляет собой печь для пиццы. Также модель подходит для приготовления изделий, требующих поддержания в камере высокой температуры. Изделие отличается высокой прочностью и надежностью. Камера печи вмещает 1 заготовку для пиццы диаметром 350 мм. Внутри может поддерживаться температура от 20 до 450 град. Защиту от перегрева обеспечивает встроенный термовыключатель.
Облицовка печи выполнена из нержавеющей стали марки AISI 304. Жарочный шкаф произведен из оцинкованного стального листа толщиной 15 мм. Задняя и боковые стенки покрыты порошковой ударопрочной краской. Под изготовлен из натурального камня (фельзита) толщиной 15 мм, что способствует максимально равномерному распределению тепла. Природный камень в печи для пиццы будет поглощать лишнюю влагу из тонкого теста. Поэтому основа пиццы не подгорит и равномерно пропечется, а начинка останется сочной.
Особенности и преимущества Abat ПЭП-1-01:
- Вместимость печи - 1 заготовка для пиццы диаметром 350 мм;
- Очистка пиролизом при температуре +450°С;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали;
- Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов;
- 2 механических термостата;
- Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 °С;
- Под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 15 мм;
- Глухая дверца;
- Облицовка из нержавеющей стали AISI 304;
- Боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень";
- Внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла;
- Жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм.
