Печь для пиццы Viatto EPZ-2
Печь для пиццы Viatto EPZ-2 предназначена для приготовления пиццы разных сортов. Также может использоваться для выпечки хлебобулочных изделий, не требующих увлажнения. В конструкции используется электромеханическая панель управления с раздельной регулировкой нагрева для каждой камеры. Распределение тепла внутри камеры происходит равномерно, благодаря чему пицца выпекается равномерно со всех сторон. Дверцы оснащены окошками, выполненными из жаропрочного стекла, позволяющими контролировать процесс приготовления. Для изготовления корпуса применяется нержавеющая сталь и окрашенный металл.
Рекомендуется к применению в кафе, пиццериях, пекарнях и на других предприятиях общественного питания всех форматов. Это отличное решение для разогрева полуфабрикатов, приготовления бутербродов с горячей начинкой, быстрого разогрева ранее выпеченной пиццы. Популярные в заведениях fast food, casual dining, кофейнях блюда, теплые десерты на основе охлажденных или замороженных полуфабрикатов также могут быть приготовлены за считанные минуты.
Особенности и преимущества Viatto EPZ-2:
- Количество камер – 2;
- Каждая из камер рассчитана на приготовление одной пиццы диаметром 30 см;
- Внутренние размеры камеры – 400х400х135 мм;
- Температура регулируется в диапазоне от 50 до 350 °С;
- На панели управления расположены световые индикаторы;
- Встроена подсветка;
- Аппарат подключается к двухфазной сети питания 220 В.
