Тестомес Fimar 12/SN 2V 380 V
Тестомес Fimar 12SN 2V 380 V - относительно небольшой тестомес, который разработан для применения в сфере общественного питания. Он тщательно и качественно замесит тесто для выпечки, хлеба, кондитерских изделий. Спиральные тестомесы Fimar отлично справляются с производством теста. Они ускоряют процесс работы с тестом, освобождают повара для других функций.
Особенностью тестомесов серии SN является их небольшая вместимость. Такие тестомесы подойдут для заведений общепита с малой проходимостью. У этого тестомеса несъемная дежа и неподъемный верх. Аппарат работает на двух скоростях. За час он выдаст до 36 килограмм теста.
Все части прибора, соприкасающиеся с продуктами, сделаны из нержавеющей стали. А корпус сделан из окрашенного особо стойкой краской металла. Чтобы при работе тестомеса не было брызг, дежа закрывается крышкой из поликарбоната. Для предотвращения травмирования оператора есть кнопка аварийного отключения, срабатывающая при открытии крышки дежи.
Особенности и преимущества Fimar 12SN 2V 380 V:
- Дежа несъемная (фиксированная);
- Неподъемная траверса;
- Электромеханическое управление;
- Дежа, спираль, решетка из нержавеющего сплава;
- Крышка из поликарбоната;
- Защитный микровыключатель;
- Производительность 36 кг/ч;
- Объем дежи 16 литров;
- Загрузка 12 кг;
- Высота дежи 210 мм, диаметр 320 мм.
