Мясорубка Abat МЭП-300

Электрическая мясорубка Abat МЭП-300 предназначена для измельчения мяса и рыбы для изготовления фарша на предприятиях общественного питания и торговли малого и среднего форматов. Для удобства загрузки и увеличения производительности лоток оснащён высокими бортами (40 мм).

Корпус, зажимная гайка, шнек, лоток и наружная облицовка выполнены из высококачественной нержавеющей стали. В случае прекращения вращения шнека при переработке жилованного, низкосортного мяса привод позволяет осуществлять реверс, чтобы вернуть продукт в загрузочную горловину для повторной переработки или для удаления из мясорубки без разбора решеточно-ножевого узла.

Комплектация ножей Abat МЭП-300 - "полный унгер", включает в себя шнек, подрезной нож, двусторонний нож, крупную решетку, еще один двусторонний нож и мелкую решетку. Использование "полного унгера" позволяет существенно облегчить процесс измельчения мяса и, безусловно, сократить время на его переработку. C использованием "полного унгера" время переработки мяса сокращается ровно вдвое.

Особенности и преимущества Abat МЭП-300:

• Функция реверса для лёгкого извлечения жилованного и низкосортного мяса без разбора решёточно-ножевого узла;
• Регулируемые по высоте ножки;
• Увеличенная высота борта лотка для большей загрузки.