Мясорубка Abat МЭП-300Н
Электрическая мясорубка Abat МЭП-300Н предназначена для измельчения мяса и рыбы для изготовления фарша на предприятиях общественного питания и торговли малого и среднего форматов. Данная модель работает на базе системы Unger. «Полный унгер» – наиболее производительная мясорубочная система. В отличие от классической или системы «полуунгер» позволяет за один цикл получить фарш тонкого помола, что способствует сокращению времени переработки мяса примерно вдвое. Модель отличается повышенной производительностью, она подходит для оборудования пунктов общественного питания и пищевых производств. Аппарат позволяет измельчать даже жесткое жилованное мясо. Производительность мясорубки составляет до 300 кг фарша в час.
Abat МЭП-300Н отличается повышенной прочностью. Корпус, зажимная гайка и шнек выполненный из нержавеющей стали. Рама аппарат имеет облегченную конструкцию. Усовершенствованный червячный мотор-редуктор обладает повышенной надёжностью и увеличенным сроком службы благодаря применению в его составе высокооловянистой бронзы и химико-термической обработке с обеспечением высокой поверхностной твёрдости материала.
Особенности и преимущества Abat МЭП-300Н:
- Функция реверса для лёгкого извлечения жилованного и низкосортного мяса без разбора решёточно-ножевого узла;
- Передача высокого крутящего момента на шнек;
- Низкий уровень шума;
- Регулируемые по высоте ножки.
