Тестомес Abat ТМС-30НН-2Р спиральный
Abat ТМС-30НН-2Р спиральный - тестомес профессионального класса. Аппарат рассчитан на замес дрожжевого теста. Он прекрасно подходит для оборудования пунктов общественного питания, пищевых производств, кондитерских. На корпусе установлена несъемная дежа объемом 30 литров. Один рабочий цикл позволяет загрузить до 20 кг теста. Максимальный уровень производительности равен 100 кг в час. Оборудование оснащено встроенным таймером.
Abat ТМС-30НН-2Р спиральный оснащен двумя режимами работы. Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе.
Особенности и преимущества Abat ТМС-30НН-2Р:
- Прямой нож (квадратного сечения или в виде полосы);
- 2 скорости - для перемешивания ингредиентов и для интенсивного замеса теста;
- Цепной привод (цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности);
- Электромеханическая панель управления;
- Мотор-редуктор компактный и лёгкий;
- Повышенный запас прочности и оригинальная форма спирали;
- Вращение спирали вокруг своей оси без эксцентрика, зажима нет;
- Низкая скорость вращения элементов привода дежи обеспечивает тихую работу оборудования;
- Скруглённые внутренние углы дежи облегчают очистку;
- Толщина стенок дежи - 1.5 мм;
- Таймер с предустановленными значениями времени;
- Полимерное покрытие корпуса обеспечивает стойкость с химическому и физическому воздействию, препятствует образованию сколов при ударе;
- Регулируемые по высоте ножки гарантируют устойчивость на неровной поверхности.
