Витрина для ингредиентов Полюс A40 SM 1.2 с крышкой 0430 Carboma VT2-G с крышкой

Полюс A40 SM 1.2 с крышкой 0430 Carboma VT2-G представляет собой холодильную витрину для временного хранения ингредиентов для приготовления салатов или пиццы, а также предпродажной демонстрации пищевых продуктов. Оборудование предназначено для установки в заведениях общественного питания и торговых точках. Модель оснащена крышкой с ручкой и регулируемыми ножками высотой от 20 до 35 мм. Витрина предназначена для эксплуатации в закрытом помещении с естественной вентиляцией при температуре окружающей среды от +12 до +32 и относительной влажности не более 80%

Рабочая поверхность витрины рассчитана на использование с гастроемкостями формата GN1/3. Варианты размещения гастроемкостей: 3х GN 1/3 глубиной 150 мм + 2х GN 1/4 глубиной 150 мм; 6х GN 1/4 глубиной 150 мм; 3х GN 1/3 глубиной 150 мм + 1х GN 1/2 глубиной 150 мм. Возможно несколько вариантов установки оборудования: на бортах столешницы столов для пиццы, на ровных поверхностях (холодильных или нейтральных столах, прилавках, барных стойках и так далее).

Испаритель расположен внутри ванны для гастроёмкостей. В ванне имеется отверстие для слива конденсата, который попадает в специальную ёмкость с выпаривателем в машинном отделении. Все элементы корпуса, которые могут соприкасаться с продуктами питания, изготовлены из нержавеющей стали. Для включения и настройки параметров витрина снабжена выключателем и контроллером. Для установки на ровную поверхность в конструкции предусмотрены опорные ножки, регулируемые по высоте.

Особенности и преимущества Полюс A40 SM 1.2 с крышкой 0430 Carboma VT2-G:

• Размер экспозиционной площади равен 810x313 мм;
• Действует статическая система охлаждения;
• Корпус выполнен из нержавеющей стали;
• Контроллер;
• В аппарате реализована автоматическая система оттаивания с функцией испарения конденсата.