Витрина для ингредиентов Полюс A40 SM 1.6 0430 Carboma VT3-G

Витрина для ингредиентов Полюс A40 SM 1.6 0430 Carboma VT3-G предназначена для кратковременного хранения ингредиентов при приготовлении пиццы и салатов, а так же демонстрации и продажи предварительно охлажденных пищевых продуктов в гастрономических ёмкостях на предприятиях торговли и общественного питания. Может устанавливаться на барную мебель или производственный стол, на стол для пиццы (на высокий борт), модели трех типов: открытая, с крышкой и со стеклянным колпаком и подсветкой.

По конструктивному исполнению витрина холодильная состоит из теплоизолированного корпуса со встроенным холодильным модулем. Испаритель расположен внутри ванны для гастроёмкостей. В ванне имеется отверстие для слива конденсата, который попадает в специальную ёмкость с выпаривателем в машинном отделении. Все элементы корпуса, которые могут соприкасаться с продуктами питания, изготовлены из нержавеющей стали. Для включения и настройки параметров витрина снабжена выключателем и контроллером.

Особенности и преимущества Полюс A40 SM 1.6 0430 Carboma VT3-G:

• Статическое охлаждение емкостей, открытый тип витрины, боковой агрегатный отсек;
• Цифровой термоконтроллер с панелью и дисплеем на агрегатном отсеке;
• Гастроемкости приобретаются отдельно, опционно – комплектация с гастроемкостями;
• Размер площади выкладки – 1240х313 мм;
• Оттайка испарительной батареи в авторежиме, выпаривание конденсата.